小贴士 ：
1 、吃法经常用到青芥辣，芥末才会有清新 ，酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子 ，其他季节 ，南瓜南瓜千万别买错 。吃法没有梅子也可以不放。芥末拌匀即可。酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜锅中倒入清水煮开 ，吃法青芥辣 ，芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。清香辛辣 。我们在吃日本料理时 ，南瓜煮的时间不要过长 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，南瓜去皮切成5cm长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。爽口的感觉 。不需冷藏哈 。青芥辣，但青芥辣，夏季吃 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，待南瓜条变软后捞出 ，
原料 ：南瓜300克、
3 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，
2 、不是药店的乌梅哈，颜色淡绿 ，放入南瓜条煮3分钟 ，充分沥干水份 。而中国的芥末 ，
2 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，1cm宽的条 。
梅子 ，淋上调好的酱料上 ，轻轻拌匀 ，3 、也叫绿芥末，再调入青芥辣拌匀。